Le vendredi 18 décembre, les CP et les CE1 ont conjugué leurs talents pour réaliser des gaufrettes vendues le soir-même dans le cadre de la fête “Noël à l’école”. Dans la matinée, ils se sont retrouvés par petits groupes pour confectionner la pâte selon la recette suivante :
- ingrédients : 500 g de farine (ou 250 g de farine + 250 g de fécule de pomme de terre), 400 g de sucre, 9 œufs, 500 g de beurre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de levure.
- casser les œufs dans un saladier et mélanger les jaunes avec le sucre ; faire fondre le beurre dans une casserole et l’incorporer avec la farine, la levure et le sucre vanillé ; battre les œufs en neige et les ajouter à la pâte.
